A la Carte Speisekarte

A la Carte Speisekarte2018-03-30T12:50:23+00:00

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Rucola | Grana Padano | Basilikum-Pesto
(G,H,E)
€ 14,90

Warmer Ziegenkäse

Honig | Oliven-Tapenade | Speck | Kresse
(G,L)
€ 11,50

Gebeizter Lachs

Pumpernickel | Dill-Senf-Honig-Dressing | Fenchel-Confit
(A,D,M,L,O)
€ 13,50

Büffelmozzarella & Paradeiser

Pesto-Tramezzini | Kresse | Apfel-Chutney
(E,G,H,L,O)
€ 9,50

Gemischter Blattsalat

(L,M,O)
klein – € 4,50
groß – € 6,50

Suppen

Klare Rindssuppe

Hausgemachte Fritatten oder Fleischstrudel
Gemüse | Schnittlauch
(A,C,G,L,O)
€ 5,70

K+K Kartoffelsuppe

Pilze | Sauerrahm | Schnittlauch
(G,L)
€ 5,50

Linsen-Curry-Cremesuppe

Garnelen | Koriander-Öl
(G,H,L,O)
€ 6,90

Vegetarisches

Tagesfrische Pasta

Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über
das tagesaktuelle Pasta-Gericht.
als Vorspeise
als Hauptgericht
€ siehe Tagespreis

Grünes Thai Curry

Frisches Marktgemüse | Jasmin-Reis |
Chili | Zitronengras | Koriander
(H,L)
€ 14,90

Hauptspeisen

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

Petersilien-Erdäpfel | gemischter Blattsalat |
Preiselbeeren
(A,G,L,M)
€ 21,00

„Steirisches Backhendl“

Kürbiskernpanade | Erdäpfel-Vogerl-Salat |
Preiselbeeren
(A,C,G,H,M,O)
€ 18,50

Geschmorter Rostbraten vom Atterochsen

Wurzelgemüse | Kräuter-Röstkartoffeln | Burgundersauce
(M,L,O)
€ 23,00

Filet vom Bachsaibling

Fenchel-Linsenfond | Heurige Kartoffeln
(D,G,L)
€ 22,00

Zitronen-Capellini

Salzwasser-Garnelen | Avocado |
Zitronensauce | Forellen-Kaviar
(B,C,D,G,L,)
€ 18,50

Kindergerichte

Hühnerschnitzel

Pommes frites | Erbsen
(A,C,E,L)
€ 6,90

„Kinderpasta“

Tomatensauce
(C,L)
€ 5,50

Dessert

Panna Cotta

Espresso | Amarena-Kirsch-Eis
(G,H,F)
€ 5,50

Helles & Dunkles Mousse

von der Schokolade
Chili | Mango-Sorbet
(C,E,G)
€ 8,90

Variation von saisonalen Sorbets

3 Kugeln nach Tagesangebot
€ 6,90

Gedeck € 2,70 | Alle Preise in Euro inkl. MwSt. | Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

A=Gluten; C=Ei; D=Fisch; E=Erdnüsse; G=Laktose; H=Hülsenfrüchte;
L=Sellerie; M=Senf; O=Sulfite; P=Lupinen

Getränke

Aperitif

K + K Buhlschaft (O,P)
(Ramazzotti rosato, Fentimans Rose Lemonade, Soda)
0,2 l € 6,50
Green Geisha (O,P)
(Carpe Diem Matcha, Prosecco, Basilikum)
0,2 l € 6,50
Aperol Spritz (O,P)
(Prosecco, Aperol, Soda)
0,25 l € 6,50
Campari Soda 0,2 l € 6,50
Prosecco (O,P)
Terra Serena Treviso DOC
0,1 l € 4,90

Bier

„Stiegl“ – das Salzburger Bier seit 1492 … frisch vom Faß

Goldbräu |Radler (A) 0,2 l
0,3 l
€ 2,90
€ 3,70
Stiegl „Freibier“ Alkoholfrei (A) 0,5 l € 4,50

„Die Weisse“ – seit 1901, Österreichs älteste Weissbierbrauerei …

„Die Weisse“ hell (A) 0,5 l € 4,50
„Die Weisse“ dunkel (A) 0,5 l € 4,50
„Die Weisse“ alkoholfrei (A) 0,5 l € 4,50

„Trumer“ – Privatbrauerei sein 1601 …

Trumer Pils (A) 0,33 l € 4,00

Alkoholfreie Getränke

„Vöslauer“ Mineralwasser
still oder prickelnd
still oder prickelnd
0,33 l
0,75 l
€ 3,30
€ 6,20
Soda 0,25 l € 1,50
Soda-Zitrone | Holler-Soda 0,25 l
0,5 l
€ 1,80
€ 3,40
Apfelsaft naturtrüb 0,25 l € 4,00
Apfelsaft naturtrüb gespritzt 0,25 l
0,5 l
€ 2,80
€ 4,90
Rauch Fruchtsäfte
Johannisbeere | Mango
0,2 l € 3,60
Coca Cola | Coca Cola zero 0,33 l € 3,80
Carpe Diem Matcha 0,25 l € 4,30
Red Bull 0,25 l € 4,30
„Fevertree“
Indian Tonic Water | Sicilian Bitter Lemon | Premium Ginger Ale
0,2 l € 4,30

„Gourmet-Bergapfelsäfte von Kohl“

Apfelminze | Johannisbeere | Pfirsich | Holunderbeere

Auf fast 1000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol entstehen nach allerhöchsten Qualitätskriterien naturreine Gourmet-Bergäpfelsäfte: reinsortige, also aus einer einzigen Sorte, Cuvées aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen. Apfelsaft vom Berg – Apfelsaft, wie Sie ihn so vielleicht noch nicht genossen haben.

0,2 l € 4,60

gastgarten-sommer

Heißgetränke
Afro Coffee & Tea

Espresso € 3,00
Doppelter Espresso € 4,30
Verlängerter € 3,50
Cappuccino (G) € 4,30
Latte Macchiato (G) € 4,50
Afro Tea – serviert in der Kanne € 4,50

Minty Breeze – Pfefferminztee
Der Grobschnitt feinster Pfefferminze ergibt einen vollen, würzigen und aromatischen Geschmack, der einfach köstlich und erfrischend ist.

Herbal Amber – Kräutertee
Der würzig aromatische Geschmack der Ingwerwurzel wird durch die erfrischende Note des Zitronengrases abgerundet. Ein stimulierender und wärmender Tee, der einen angenehmen Duft verströmt.

Fruit Fields – Früchtetee
In dieser Früchteteekomposition vereinen sich Apfel, Hagebuttenschale, Hibiskus, süße Brombeerblätter, Orangenschale und Himbeerstücke zu einem fruchtig-frischen Geschmackserlebnis.

Golden Chamomile – Kamillentee
Die ganzen Kamillenblüten der beliebten Heilpflanze sorgen für einen angenehmen, leicht bitteren Geschmack und eine beruhigende, wohltuende Wirkung.

Classic Black – Schwarztee
Eine Rarität und ein besonderer Genuss – feinster schwarzer Tee aus Afrika. Durch seinen milden und hocharomatischen Charakter hebt er sich wohltuend von den üblichen Schwarztees ab.

„Caotina“

Heiße Schokolade (G) € 4,00
Heiße Schokolade mit Schlagobers (G) € 4,50

Sämtliche Preise in Euro inkl. MwSt. | Änderungen und Irrtümer vorbehalten

A=Gluten; C=Ei; D=Fisch; E=Erdnüsse; G=Laktose; H=Hülsenfrüchte;
L=Sellerie; M=Senf; O=Sulfite; P=Lupinen